Si vous cherchez un endroit où sortir et faire la fête ou juste manger un bon plan local: c’est à Bourbon Street que vous devez vous rendre. Bourbon street est rempli de bars, de clubs et de restaurants, il vous faudrait assurément plus d’une soirée pour tous les faire.

Ce que j’aime le plus sur Bourbon, c’est le melting pot que l’on y retrouve. Chaque bar est différent, avec une ambiance différente. Il est possible d’entrer dans un bar avec de la musique » généraliste » puis une fois à l’intérieur tomber sur une immense cour privée avec un restaurant et un groupe de jazz avec une tout autre ambiance. C’est ce qui fait le charme de Bourbon Street: tomber sur des artistes, des amateurs de jazz, des gens venus de différents endroits du pays et/ou du monde, que ce soit pour faire la fête, manger un bon plat « cajun food » ou venus en cachette pour les club de Strip tease (ceux-là sont les plus drôles). Tous les milieux se mélangent sans se poser de question. Ton pays d’origine , ton milieu social, ta communauté, ton sexe n’a plus d’importance sur Bourbon, tout est permis et vous allez probablement tout voir. À n’importe quelle heure de la journée n’importe quel jour l’ambiance est au rendez vous 24/24 et 7/7.

Je ne suis pas une grande fêtarde et pourtant j’adore cet endroit et j’ai décidé de faire un petit résumé des bars/clubs et restaurants qui valent le coup selon moi. (L’ordre ne veut rien dire)

1. BOURBON HEAT: Mon bar préféré et de loin. Le patio à l’arrière du restaurant est super mignon et c’est très agréable d’y manger. La nourriture n’est pas celle d’un grand restaurant c’est un peu un endroit mainstream, mais on y mange très bien et les portions sont assez grandes. Vous pouvez boire un verre au bar, manger dans la superbe cour à l’arrière et monter à l’étage danser. L’ambiance est plutôt hip-hop / rap et ce à n’importe quelle heure de la journée ou de la soirée. Le petit plus: l’accès au balcon ou on a une vue imprenable sur Bourbon Street (parfait pour balancer les fameux colliers :p)

Source Photos: Bourbon Heat gallery

Adresse: 711 Bourbon Street, New Orleans, LA 70116 (Located between St. Peter & Orleans)

2.THE SWAMP: Un des nombreux bars de Bourbon avec aussi un magnifique patio à l’arrière et un restaurant.

Adresse: 516 Bourbon Street,New Orleans, Louisiana 70130

3.CAFÉ BEIGNET: j’ai déjà parlé de cet endroit ICI dans un de mes premiers articles ici. C’est l’endroit idéal pour manger un bon jambalaya ou gumbo en écoutant du jazz en live. Un de mes endroits favoris sur NOLA.

4.PAT O’BRIEN: pour prendre un « hurricane » ou un « Daiquiris » les boissons les plus connues en Louisiane.

Adresse: 624 Bourbon Street

N’hésitez pas à en découvrir un maximum possible. La plupart du temps on ne s’attend pas à voir un magnifique patio à l’arrière. Monter à l’étage pour avoir une vue imprenable de Bourbon street et jeter des colliers en échange d’une belle surprise lol.

Restaurants dans hors du quartier français:

1.MOTHER’S : un des restaurant MYTHIQUE et INCONTOURNABLE de NOLA. La nourriture est typiquement locale que ce soit le fameux « sandwich shrimp po’boy » ou alors le fameux « chicken waffle » vous ne serez pas déçus. Il y a toujours beaucoup de queue donc allez-y en avance.

Adresse: 401 Poydras New Orleans, LA 70130

2.CAFÉ DU MONDE: Vous ne pouvez pas passer à la Nouvelle-Orelans sans passer manger des beignets dans cet endroit mythique de NOLA. En fait vous ne devriez manger que des beignets venant de là-bas!